Ulrik Nielsen  2677 1157 - Jakob Grane 6161 3087 -Bjarne Hansen 2624 0562

KOGEKONERNE 2.0 ApS - Torslunde Bygade 41-43 - Torslunde - 2635 Ishøj

© 2023 by Luna Tapas. Proudly created with Wix.com

Bryllupper

Vi har haft fornøjelsen at lave mad til mange unikke bryllupper og bryllupsreceptioner over de seneste år – alle og en uforglemmelige dage med mange glade mennesker og et brag af en fest.

Menu-eksempel:

  • Tuncarpaccio med fennikel, limeolie og krydret salat

  • Jomfruhummer nuggets med tatarsauce og grillede asparges

  • Grillet krondyrryg med hasselback kartofler, avokadosalat med pink grapefrugt og vildtsauce

  • Sprød æbletærte med hjemmelavet italiensk is

Konfirmationer

Vi har lavet mad til mange forskellige konfirmationer spændende fra den intime familiefrokost over store flotte forårsbuffetter til mere formelle middagsarrangementer.

Menu-eksempel:

  • Confit de canard og vagtelæg med sydesalt

  • Skinstegt rødfisk med tortellini, friske bær og fiskesauce

  • Grillet perlehønebryst med råstegte grøntsager og grapefrugt sauce

  • Friske danske jordbær dyppet i chokolade og hjemmelavede is-pinde

Runde fødselsdage 

Vi har lavet mad til en hel del runde fødselsdage over årene. Alt fra flotte frokostarrangementer over sjove og uformelle temafester til intime gourmetmiddage.
Har du en skæv idé til din fødselsdagsfest sammen med familie og venner, tager vi gerne udfordringen op og leverer vores bidrag til en uforglemmelig aften.

Menu-eksempel:

  • Gourmet-flæskesvær af frilandsgris

  • Råstegt tun med sesam, lime og wasabi-rygeostecreme

  • Hjemmelavede gourmetsliders med langtidsbraisseret frilandsgris og soyamarineret oksekød med råstegte kartofler og lakrids-mayo

  • Grillet flapmeat marineret i balsamico, chili og blåbær med frisk forårssalat med parmesan-ost, bær, frugt og nødder

  • Spansk chokoladekage med appelsin og frisk frugt

Konfirmationer

Vi har lavet mad til mange forskellige konfirmationer spændende fra den intime familiefrokost over store flotte forårsbuffetter til mere formelle middagsarrangementer.

Menu-eksempel:

  • Confit de canard og vagtelæg med sydesalt
     

  • Skinstegt rødfisk med tortellini, friske bær og fiskesauce

  • Grillet perlehønebryst med råstegte grøntsager og grapefrugt sauce

  • Friske danske jordbær dyppet i chokolade og hjemmelavede is-pinde

Firma-arrangementer

Parallelt med Kogekonerne driver vi Gastrogaragen, hvor vi tilbyder skræddersyede firmaarrangementer samt gastro-teambuilding, masterchef-konkurrencer, kokkeskoler og andre events. 

Vi har lavet et stort antal meget forskellige arrangementer de seneste par år spændende fra intime partner- og bestyrelsesmiddage samt rekrutteringsevents over forskellige teambuilding- arrangementer til større jule- og sommerfester for Arla, Maersk, BDO, Arriva, Qvartz, Ecco, Nordea og Bech Bruun m.fl.
 
Se www.gastrogaragen.dk

for yderligere information

eller kontakt Jakob på 6161 3087.